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ISO22000食品安全管理體系認證

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項目詳情
  為加強食品對消費者健康的安全,2001年國際標準化組織(ISO)在丹麥標準協(xié)會的倡導下開發(fā)了一個適合審核的食品安全管理體系《ISO22000--食品安全管理體系要求》,簡稱ISO22000。
 
  ISO22000是基于HACCP原理開發(fā)的一個自愿性國際標準,是對各國現(xiàn)行的食品安全管理標準和法規(guī)的整合,是一個統(tǒng)一的國際標準。該標準是由來自食品行業(yè)的專家與專業(yè)國際組織的代表一起在食品規(guī)范委員會的密切合作下開發(fā)的,食品規(guī)范委員會是由聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織為開發(fā)食品標準而聯(lián)合成立的。
 
  ISO22000由此帶來的一個重要的好處是將使全世界的組織以統(tǒng)一的方法執(zhí)行關于食品衛(wèi)生的危害分析與關鍵控制點(HACCP)系統(tǒng)更加容易,它不會因國家或涉及的食品不同而不同。
 
  ISO22000的目的是讓食物鏈中的各類組織執(zhí)行食品安全管理體系,其范圍從飼料生產者、初級生產者、食品制造商、運輸和倉儲工作者、轉包商到零售商和食品服務環(huán)節(jié)以及相關的組織,如設備、包裝材料生產者、清洗行、添加劑和配料生產者。此外,ISO22000可以認證,它響應了在食品部門供應商日益增長認證需求,該標準在沒有符合性認證的情況下也可以貫徹。
 
  ISO22000被設計成完全與ISO9001兼容,那些已經獲得ISO9001認證的公司將發(fā)現(xiàn)很容易延伸到ISO22000的認證。為了幫助使用者做到這一點,ISO22000包含了一個與顯示其要求與ISO9001的要求相適應的平臺。
 
  ISO22000認證的好處:
 
  (1)提升組織形象和可信度,增加市場機會;
 
  (2)運用過程管理模式,持續(xù)提升產品質量和安全度;
 
  (3)建立起應急準備和相應措施,更好地進行危機應對;
 
  (4)表明對法律法規(guī)遵守,減少法律風險支出;
 
  (5)易于與其他體系整合,降低總體運營成本
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